2008年10月22日

自家製ナメタケ

自家製ナメタケ

【材料】
えのき・・・１房
しょうゆ・・・大３
酒・・・大３
砂糖・・・小１/２
自家製ナメタケ
【作り方】
１．えのきの石づき切り落とし、２ｃｍ幅ぐらいに切る。
２．鍋に、えのきと調味料を入れて５分くらい煮詰め完成。
※タカの爪を加え、ピリッとするのもおススメ花丸
　お酢でをお好みで加え、さっぱり頂くも良し親指

私は固ゆでしたパスタをさらに昆布茶で温め、ナメタケと小ねぎを加えて頂きますうさぎ
自家製ナメタケ





Posted by 着物庵 at 10:00
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